Творожный рулет с цукатами и орехами. Рецепт

Print Friendly
{lang: 'ru'}
творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 7

Дорогие друзья и читатели моего блога! Предлагаю вам попробовать Творожный рулет с цукатами и орехами. Очень вкусный и полезный десерт к чаю или кофе. Вот рецепт

Есть много вариантов приготовления теста с использованием творога, кекс творожный, рулет с яблоками. Но это другой рецепт.

Так что если у Вас осталось немного творога, испеките из него десерт.

Нам понадобится:

250 грамм домашнего творога

250 грамм сливочного маргарина

щепотка соли

3 яйца

2-3 стакана муки

1 стакан сахара

лимонная цедра

ваниль

грецкие орехи 1 стакан

миндальные орехи 1/2 стакана

Готовим:

Натереть на терке маргарин, смешать его с солью, 3 желтками (белки поставить пока в холодильник), натертой лимонной цедрой, творогом и подсыпать муку, чтобы тесто было мягким.

Поставим его в холодильник на 20 минут.

Теперь готовим начинку.

Слегка измельчите грецкие орехи.  Приготовьте сахарную пудру, добавьте в нее немного ванили. Я измельчаю сахар в кофемолке.

Теперь взбиваем белки в пену, постепенно подсыпаем стакан сахарной пудры, продолжаем взбивать до стойкой пены.

Делим тесто на две части и раскатываем. Смазываем взбитым белком, посыпаем цукатами и грецкими орехами. Сворачиваем рулеты. Аккуратно залепите рулет по бокам, чтобы начинка не  вытекала.

Вы не используете весь крем (оставьте его для украшения).

Я смазала фольгу маслом и положила рулет в нее, загнув края наподобие формы.

Печем при температуре 150 градусов около 1 часа до золотистого цвета. деревянной палочкой проверяем рулет на готовность. Если она сухая, рулет готов.

Пока рулет печется, поджариваем миндаль, измельчаем его.

Когда рулет слегка остынет, посыпаем его сахарной пудрой,

а можно смазывать взбитым белком и посыпать миндалем.

Пробуем Творожный рулет с цукатами и орехами.

Приятного чаепития, друзья!

Фото:

творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 1

замешиваем тесто

творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 2

раскатываем тесто

творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 3

смазать белком, выложить начинку

творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 4

готово к выпеканию

творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 5

рулет готов

творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 6

смажьте белком и посыпьте миндалем

творожный рулет с цукатами и орехами. рецепт 7

или можно посыпать творожный рулет сахарной пудрой

Я буду очень рада, если вам понравится мое творчество-Творожный рулет с цукатами и орехами:)

 

Это может тебе понадобиться!

стрелка
 

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи на почту:
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

18 Responses to Творожный рулет с цукатами и орехами. Рецепт

  1. Замечательный рецепт. Алена, спасибо за статью.

  2. Мне кажется, что даже от простого прочтения рецепта творожного рулета, уже округлость в талии чувствуется. А уж от картинок………Обожаю все творожное, да еще и с орехами, а, когда кофей упомянули……..)))

  3. Надо своей жене сказать, чтобы мне тоже такую вкусняшку сделала))

  4. Обожаю подобные вещи, спасибо за рецепт ))
    Я такими темпами скоро и готовить начну)

    • Владимир, пора начинать ;) Представляете, если Вы еще не женаты, как Вам будет благодарна Ваша будущая жена

  5. Ой, понравился! Я вообще люблю творог и творожные запеканки и всякие печенья. Орехи, цукаты, творог. Очень вкусно. И фото это подтверждают. Делаю твит статьи. Пусть и у других слюнки потекут.

  6. Катерина Ким

    Выглядит аппетитно, и уверена что вкусно. С орехами и цукатами не может быть иначе.

  7. Люблю творожную выпечку, надо приготовить такой рулетик

  8. Спасибо за такой вкусный и интересный рецепт!

  9. Люблю всё, что связано с творогом… Спасибо!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>