Острая закуска из баклажан.Рецепт с фото

Print Friendly
{lang: 'ru'}
острая закуска из баклажан. рецепт с фото 5

острая закуска из баклажан.

Дорогие друзья! попробуйте приготовить вкусное блюдо. Острая закуска из баклажан прекрасно дополнит Ваше меню. Вот рецепт:

Нам понадобится:

2 средних баклажана

4 ст.л. муки

подсолнечное масло

соль

черный перец

майонез 3 ст.л.

чеснок 2 средних зубчика

зелень для украшения

Готовим:

Баклажаны помойте, удалите хвостики. Нарежьте их кружками по 0,5 см толщиной. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь. Промойте холодной водой. 

В тарелку насыпьте муку. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обваляйте баклажаны в муке и обжарьте с обеих сторон. Остудите.

Для соуса смешайте майонез, раздавленный чеснок, немного соли и черный молотый перец. 

Выложите на тарелку поджаренные баклажаны, смажьте соусом и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.

Все, приятного аппетита!

Фото:

острая закуска из баклажан. рецепт с фото 1

нарезать баклажаны

острая закуска из баклажан. рецепт с фото 2

посолите, чтобы вышла горечь

острая закуска из баклажан. рецепт с фото 3

обваляйте в муке баклажаны и обжарьте

острая закуска из баклажан. рецепт с фото 4

остужаем

острая закуска из баклажан. рецепт с фото 6

смазать соусом и посыпать зеленью

острая закуска из баклажан. рецепт с фото 5

острая закуска из баклажан.

Вам понравилась Острая закуска из баклажан?

Это может тебе понадобиться!

стрелка
 

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи на почту:
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

5 Responses to Острая закуска из баклажан.Рецепт с фото

  1. я так давно не ел такие баклажаны, что уже и забыл о их существовании, хорошо что вы напомнили о них, теперь приготовлю и буду наслаждаться этим чудесным блюдом, особенно классно они идут с картошкой )))

  2. Чудесный рецепт закуски из баклажанов! Благодарю за фото!
    Поздравляю Вас с прекрасным летним праздником – Днём Ивана Купала! Желаю Вам самого веселого настроения, самых солнечных улыбок, самого яркого купальского костра.

  3. Мое любимое летнее блюдо, спасибо!

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>