Сливочный суп из сельдерея с сухариками. Рецепт

Print Friendly, PDF & Email
{lang: 'ru'}

slivochnyiy-sup-iz-seldereya-s-suharikami-retsept

 

 

 

 

 

 

 

Всем привет! Сегодня я решила приготовить сливочный суп из сельдерея. Присоединяйтесь! Нежный вкус и волшебный аромат не оставят вас равнодушными

Время приготовления: 20 минут

Продукты на кастрюлю 2,5 л:

3 среднего размера картофелины

1 корень сельдерея размером со среднее яблоко

1 средняя луковица

1 средняя морковь

1 плавленный сырок ” Сливочный” фирмы Веселая коровка

20% сливки 150 гр

подсолнечное масло 1 ст.л.

2 зубчика чеснока

зелень петрушки, укропа, кинзы

соль по вкусу

молотый черный перец

2 ч.л. сахара

IMG_20170521_152721

 

 

 

 

 

Готовим:

1. Наливаем 2 л  воды и ставим кастрюлю на огонь.

2. Пока закипает вода, чистим овощи-сельдерей, морковь, лук и картофель.

3. Нарезаем кубиками морковь и лук, отправляем их на сковороду, добавим масла и слегка обжарим

IMG_20170521_153410

 

 

 

 

 

 

 

4. Натираем на крупной терке сельдерей

5. Нарезаем картофель кубиками

IMG_20170521_154346

 

 

 

 

 

 

 

6. В кипящую воду отправляем морковь с луком варим 5 минут

IMG_20170521_154357

 

 

 

 

 

 

 

7. Засыпаем в кастрюлю картофель  и натертый сельдерей, варим 3 минуты.

IMG_20170521_154644

 

 

 

 

 

 

 

8. Натираем на терке плавленный сырок, кладем его в кастрюлю, размешиваем.

9. Добавляем в кастрюлю сливки 150 гр, если хотите снизить жирность супа, можно заменить сливки молоком, сырок придаст нашему супу сливочный вкус.

IMG_20170521_155508

 

 

 

 

 

 

 

10. Добавим 2 ч.л. сахара и 3 ч.л. соли, попробуем. Сахар подчеркнет сливочный вкус. Варим 5 минут.

11. Мелко нарезаем зелень- пару веточек петрушки, укропа, кинзы. Если вам по-душе не кинза, а базилик, замените на него кинзу.

Мелко нарезаем 2 зубчика чеснока.

IMG_20170521_160340

 

 

 

 

 

 

 

12. Добавьте к супу зелень и чеснок, немного молотого черного перца. Выключите через 2 минуты.

IMG_20170521_160732

 

 

 

 

 

 

 

Подавайте с сухариками.

IMG_20170521_160650

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится сливочный суп из сельдерея

стрелка
 

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи на почту:

 

рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

5 Responses to Сливочный суп из сельдерея с сухариками. Рецепт

  1. До вашего рецепта я знала только один суп из сельдерея, который советуют для очищения организма и похудения. По тому рецепту суп получается не таким аппетитным, как ваш. Попробую приготовить сельдереевый суп по этому рецепту!

  2. Отличный суп. Я обожаю сельдерей.

  3. Спасибо, обязательно попробую сливочный суп из сельдерея.

  4. Очень люблю сливочные или молочные супы. Часто готовлю для своих домашних. Попробую и Ваш рецепт с сельдереем.

  5. По описанию вашего рецепта суп получается очень аппетитным. А я знаю только рецепт сельдереевого супа – супа для похудения, который имеет довольно специфический вкус, потому не всякий готов его есть. Попробую приготовить сливочный суп из сельдерея с сухариками – полагаю, он будет вкуснее.

Ответить на Ольга Суворова Отмена ответа

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>