Печем пирожки с капустой и грибами.Рецепт с фото

Print Friendly
{lang: 'ru'}
печем пирожки с капустой и грибами 5

печем пирожки с капустой и грибами

Вы любите пирожки с капустой и грибами? Предлагаю Вам простой рецепт пирожков на кефире. Такие пирожки хороши к борщу и не только. Они получаются нежными и очень вкусными. Попробуйте!

Нам нужно:

для теста:

кефир 0,5 литра

1/2 ч.л. соды

100 грамм маргарина

соль, сахар по щепотке

1 яйцо

мука около 3 стаканов.

Для начинки:

1 луковица

100 грамм шампиньонов

200-300 грамм капусты

подсолнечное масло

зелень укропа, петрушки

Готовим.

Тесто:

Налейте в миску кефир, добавьте соду, перемешайте и влейте растопленный маргарин. Добавьте соль, сахар, яйцо и всыпайте муку. Замесите мягкое тесто.

Начинка.

Нашинкуйте капусту, добавьте нарезанные грибы. Положите это все в сковородку, посолите, накройте крышкой и протушите, пока не выпарится вся жидкость. Мелко нарежьте луковицу, добавьте в сковородку, добавьте подсолнечное масло и слегка обжарьте. Добавьте мелко нарезанную зелень, посолите, поперчите по вкусу. Начинка готова.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень смажьте подсолнечным маслом и присыпьте мукой.

Раскатайте тесто, вырежьте кружки стаканом, кладите начинку и лепите пирожки. Выкладывайте их швом вниз на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Смажьте пирожки яйцом и ставьте в духовку. Пеките до красивого светло-коричневого цвета.

Фото

печем пирожки с капустой и грибами 1

тушим капусту с грибами

печем пирожки с капустой и грибами 2

замешиваем тесто

печем пирожки с капустой и грибами 3

лепим пирожки, не жалеем начинку

печем пирожки с капустой и грибами 4

смазываем пирожки яйцом и ставим в духовку

печем пирожки с капустой и грибами 5

вот они уже готовые

печем пирожки с капустой и грибами 6

пирожки с капустой и грибами

Подавайте пирожки с капустой и грибами к Украинскому борщу

 

Это может тебе понадобиться!

стрелка

Подпишись на обновления сайта и получай новые статьи на почту:
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

9 Responses to Печем пирожки с капустой и грибами.Рецепт с фото

  1. Красиво! Вкусно! Полезно! Чудесное место Вы сотворили! Успехов Вам и Благополучия!

  2. Ааааа….. как аппетитно снято и расписано :) ))
    Как я раньше не заходил на Ваш сайт…
    Заходите и Вы ко мне, буду рад!

  3. Отличные пирожки! И тесто у вас очень хорошее! Давно искал рецепт теста на кефире! Завтра буду учить своих!

  4. Я очень люблю пирожки с капустой, но у меня все время тесто не получается. И пирожки маленькие лепить долго и муторно, поэтому я приспособилась и пеку большой капустный пирог. Попробую по вашему рецепту в начинку еще грибов добавить.

  5. Pingback: Чесночный суп с гренками, просто и вкусно. Рецепт | every woman

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>