Необычный яблочный пирог. Рецепт.

Print Friendly
{lang: 'ru'}
необычный яблочный пирог

необычный яблочный пирог

Приветствую вас на моем блоге. Начался сентябрь, всех поздравляю с началом учебного года. Всем детям терпения, настойчивости, тяги к знаниям. А родителям терпения и любви. Предлагаю Вам приготовить вкусный и необычный яблочный пирог. Чем он такой необычный? Читаем рецепт

Для его приготовления нам понадобится:

150  г сливочного масла

200 г муки

1 яйцо

1 ст.л. майонеза

200 г  сахара

4 средних яблока

небольшая веточка винограда (я взяла кишмиш)

варенье из крыжовника (немного ягод)

ваниль

корица

панировочные сухари

Как приготовить наш яблочный пирог?

Готовим тесто. Растопить 100 г сливочного масла, добавить 150-200 г муки, 1 желток, 1 ст.л. майонеза (чтобы тесто было крохким), 100 г сахара. Лепим колобок, заворачиваем его в пищевую пленку и ставим в холодильник на 15 минут.

В это время занимаемся начинкой.

Очистить на нарезать кубиками яблоки. Растопить на сковороде 50 г сливочного масла, добавить в него 50 г сахара и нарезанные яблоки. На медленном огне, помешивая, карамелизуем яблоки минут 5, добавляем  щепотку ванили и корицы.

Включаем духовку на 150 градусов.

Форму для выпечки, лучше разъемную, смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Достаем тесто из холодильника, руками разминаем его в форме, формируем бортики 2-3 см.

Выкладываем на тесто карамелизованные яблоки. Сверху виноградины и ягоды крыжовника из варенья.

Ставим в духовку на 20 минут.

Когда края теста слегка зарумянятся, взбиваем белок с  2 ст.л. сахара, достаем пирог из духовки, выливаем на него сверху белок, распределяем по поверхности и ставим допекаться на минут 10. Белок должен зарумяниться.

Остывший пирог разрезаем на порции.

вот такой необычный яблочный пирог

вот такой необычный яблочный пирог

необычный яблочный пирог

необычный яблочный пирог

 

Приятного Вам чаепития с необычным яблочным пирогом.

стрелка
 

Узнавай о новостях сайта и получай новые статьи на почту:
рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

40 Responses to Необычный яблочный пирог. Рецепт.

  1. До чего же я люблю яблочные пироги.

  2. Могу подтвердить только, что это просто замечательный яблочный пирог!

  3. Такой яблочный пирог, наравне со сливовым, всегда приветствуется на столе.

  4. Интересный пирожок. Выглядит, как из ржаной муки. А в начинку мне почему-то ананас захотелось положить.

  5. Действительно необычный! Спасибо! Твит!

  6. Пробовала готовить тесто примерно по такому же рецепту. Пропорции только точные не помню. Получилось вкусно очень. Спасибо за ваш рецепт. Главное, чтобы от души было все приготовлено. Продукты простые, хлопот тоже немного. Всех с началом нового учебного года!

  7. Действительно очень необычный яблочный пирог, я такого еще не готовила. Хочу попробовать, попробую ваш рецептик, на фото такая вкуснятина.

  8. Ого! Яблоки,майонез и корица… Действительно, необычный рецепт. Даже вкуса себе представить не могу. Можно поэкспериментировать…

  9. Добрый вечер.
    Не слышал что в выпечку можно добавлять майонез.

  10. Действительно необычный вариант яблочного пирога. Очень хочется попробовать!

  11. Да, рецепт действительно необычный, в составе яблочного пирога виноград. Но, наверно вкусно получается.

  12. Действительно необычный рецепт. Обязательно попробую приготовить.

  13. Когда дошла в тексте до карамелизации яблок,чуть не подавилась слюной…А в детстве мама пекла печенье из теста с майонезом,очень рассыпчатое получается.

  14. Люблю рецепты пирогов без дрожжей. Интересный вариант, при случае надо сделать.

  15. Пока читала про яблочный пирог, уже пускала слюнки! Действительно, рецепт необычный! Спасибо!

  16. Тоже тесто делаю на майонезе. Понравилась начинка в Вашем варианте. Никогда не добавляла в пироги виноград и карамелизированные яблоки дают интересный вкус. Спасибо, попробую приготовить.

  17. Действительно интересный рецепт. И, главное, несложный. Захотелось такого яблочного пирога. Он такой аппетитный у Вас, Алена, получился!

  18. действительно, необычный рецепт и сочетания ингредиентов))) обязательно попробую

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>